Posts tagged 'rye whiskey'

American Whiskey ไม่ได้มีแค่ Bourbon และ Jack Daniel's กฎหมายสหรัฐฯ จำแนกวิสกี้อเมริกันออกได้ถึง 7 ประเภท แต่ละชนิดมีสัดส่วนธัญพืช กระบวนการผลิต และบุคลิกที่แตกต่างกันชัดเจน รู้จักทั้ง 7 ประเภทนี้ไว้ แล้วโลกของวิสกี้อเมริกันจะเปิดกว้างกว่าที่เคยคิดไว้มาก

Horse’s Neck คือค็อกเทลคลาสสิกที่สะท้อนเสน่ห์ของความเรียบง่าย ผ่านส่วนผสมไม่กี่อย่างอย่าง ginger ale แอลกอฮอล์ และเปลือกเลมอนยาว เรียบแต่มีตัวตน ดื่มได้สบาย และยังคงได้รับการจดจำในโลกของค็อกเทลมากว่าหนึ่งศตวรรษ

LIQ9 Style EP.8 อธิบายความแตกต่างของวิสกี้ 4 สไตล์หลัก—Single Malt, Blended, Bourbon และ Rye—ในแบบเข้าใจง่าย เพื่อช่วยให้ผู้เริ่มต้นมองเห็นบุคลิกของแต่ละประเภทอย่างชัดเจน และเลือกขวดแรกได้ตรงกับรสนิยมมากที่สุด

ไรย์วิสกี้ (Rye Whiskey) คือหนึ่งในวิสกี้ที่มีคาแรคเตอร์โดดเด่นด้วยรสเผ็ดร้อนและกลิ่น spice ชัดเจน มาพร้อมประวัติศาสตร์เก่าแก่จากอเมริกา และกำลังเป็นที่นิยมในวงการค็อกเทลระดับโลก รู้จักตัวตนของไรย์ให้ลึกขึ้น พร้อมแนะนำแบรนด์เด็ดที่คุณควรลอง

Meat Hook คือค็อกเทลจากเมืองแวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา ที่เกิดจากฝีมือของ Shaun Layton แห่งบาร์ L’Abattoir ในปี 2014 — ดัดแปลงจากคลาสสิก Red Hook ให้มีกลิ่นควันลึกลับจาก Islay Whisky ผสานกับ Rye Whiskey, Sweet Vermouth และ Maraschino Liqueur กลายเป็นเครื่องดื่มที่ทั้งดิบ ละเมียด และเต็มไปด้วยเสน่ห์แบบบาร์เทนเดอร์ผู้เข้าใจศิลปะแห่งรสชาติอย่างแท้จริง

Brown Spirits เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน ครั้งนี้เรามีอาหาร 8 เมนูด้วยกัน มาดูกันว่าทั้ง 8 จานนี้จะคู่กับอะไรได้บ้าง?