Posts tagged 'Brandy'

มาทำความรู้จักกับ 1 ใน 4 แบรนด์ Cognac ระดับแนวหน้า ที่ได้ชื่อว่าเป็น “4 สุดยอด Cognac" อย่าง Rémy Martin 

Yokosuka Bra Ger ไม่ใช่ค็อกเทลที่เกิดจากบาร์เทนเดอร์อัจฉริยะหรือสูตรลับที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี แต่เป็นเครื่องดื่มที่ถูกคิดค้นขึ้นอย่างจงใจในปี 2010 โดย Daisuke Koyasu เพื่อกู้ชีพย่าน Wakamatsu Market ที่กำลังซบเซา ด้วยการนำบรั่นดีที่ขายไม่ออกในบาร์เก่า ๆ มาผสมกับ Wilkinson Ginger Ale ชนิด Spicy แล้วตั้งชื่อให้พ้องเสียงกับคำที่ทำให้ทุกคนอมยิ้ม Liq9 พาไปรู้จักที่มา วิธีชง และเหตุผลที่เครื่องดื่มแก้วนี้กลายเป็นปรากฏการณ์ที่คนทั่วญี่ปุ่นอยากลองสักครั้ง

Horse’s Neck คือค็อกเทลคลาสสิกที่สะท้อนเสน่ห์ของความเรียบง่าย ผ่านส่วนผสมไม่กี่อย่างอย่าง ginger ale แอลกอฮอล์ และเปลือกเลมอนยาว เรียบแต่มีตัวตน ดื่มได้สบาย และยังคงได้รับการจดจำในโลกของค็อกเทลมากว่าหนึ่งศตวรรษ

Armagnac คือบรั่นดีที่เก่าแก่ที่สุดของฝรั่งเศส กำเนิดจากแคว้นกัสโคนี โดดเด่นด้วยการกลั่นแบบครั้งเดียว การบ่มในถังโอ๊กท้องถิ่น และเอกลักษณ์ที่สะท้อนภูมิประเทศ ประวัติศาสตร์ และฝีมือผู้ผลิตอย่างชัดเจน

Hot Toddy คือค็อกเทลอุ่นคลาสสิกที่ถือกำเนิดตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ผสานสุรา น้ำร้อน และความหวานอย่างเรียบง่าย แต่ทรงเสน่ห์ จนกลายเป็นสัญลักษณ์ประจำฤดูหนาวและเทศกาลคริสต์มาสของโลกตะวันตก—เครื่องดื่มที่ให้ทั้งความอุ่นกาย และอบอุ่นใจในแก้วเดียว

10 คอนญัก XO ที่สะท้อนความลุ่มลึกแบบแท้จริง—ผ่านการบ่มยาวนานกว่า 10 ปีในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส จนเกิดเป็นรสสัมผัสที่เข้ม แน่น และหรูแบบ “long-aged luxury” ตัวแทนสไตล์ Deep & Opulent ที่ผสมผสานผลไม้อบ เครื่องเทศเก่า และความนุ่มละเมียดของไม้เก่าในทุกหยด

ค้นพบความต่างของ two fruit spirits ที่หลายคนมองคล้ายกัน—Eau de Vie ผู้ถ่ายทอดความสดใสบริสุทธิ์ของผลไม้แบบไม่ผ่านการบ่ม และ Brandy สปิริตที่ปล่อยให้เวลาและไม้โอ๊กสร้างความลุ่มลึกละเมียดในทุกชั้นรสชาติ บทความนี้จะพาคุณสำรวจตัวตน วัฒนธรรม และเสน่ห์ที่ทำให้สปิริตทั้งสองมีจักรวาลของตัวเองอย่างชัดเจน

เดินทางรอบโลกผ่านแก้วสุราในตอน LIQ9 Style EP.5 : สำรวจแหล่งกำเนิดผ่านแผนที่สุราโลก ค้นหาว่าภูมิประเทศและวัฒนธรรมในแต่ละภูมิภาค — ตั้งแต่ สกอตแลนด์ ฝรั่งเศส เม็กซิโก แคริบเบียน จนถึงญี่ปุ่น — ได้หล่อหลอมรสชาติของสุราอย่างไร พร้อมเปิดมุมมองใหม่ให้คุณเข้าใจว่า “รสชาติของสุรา” คือภาษาของผืนดินและจิตวิญญาณของผู้กลั่นในแต่ละแห่งบนโลก

สำรวจ “เวทมนตร์ในถังไม้โอ๊ก” ที่เปลี่ยนของเหลวใสให้กลายเป็นสุราสีทองอำพัน ผ่านเวลา ไม้ และความร้อนของเปลวไฟ บทความ LIQ9 Style EP.4 จะพาคุณเข้าใจว่าทำไมการบ่มจึงเป็นหัวใจของรสชาติ — จากกลิ่นวานิลลาและคาราเมลของ American Oak สู่กลิ่นดอกไม้ลึกล้ำของ Mizunara ญี่ปุ่น ทุกหยดคือบทกวีของธรรมชาติที่รอให้คุณลิ้มรสอย่างมีศิลปะ