Liquor Tips & Tricks

Vodka ผสมอะไรถึงจะอร่อย? รวม 5 Mixer ที่เข้ากับ Vodka ได้ดีที่สุด หาง่ายจากร้านสะดวกซื้อ ไม่ต้องมีทักษะบาร์เทนเดอร์ก็ทำได้ ตั้งแต่ Soda เรียบง่าย Tonic Water ขมซ่า ไปจนถึง Ginger Beer ที่พาไปถึง Moscow Mule ในแก้วเดียว

สำรวจวัฒนธรรมกับแกล้มจาก 7 ประเทศทั่วโลก ตั้งแต่ Tapas สเปน Aperitivo อิตาลี Otsumami ญี่ปุ่น Anju เกาหลี Mezze กรีซ Botanas เม็กซิโก และ Cheese Board ฝรั่งเศส พร้อมมุมมองของกับแกล้มไทยที่สนุกที่สุดในโลก เพราะทุกวัฒนธรรมมีวิธีกินคู่เครื่องดื่มที่บอกเรื่องราวของตัวเองได้

ทำไม Jack Daniel's กับ Coke ถึงเข้ากันได้ขนาดนี้? รู้จักที่มาของ Jack & Coke เมนูคลาสสิกที่ข้ามยุคสมัย พร้อมสูตรและวิธีดื่มที่ใช้ได้จริง

ค้นพบ 3 เหตุผลสำคัญที่ทำให้ Vodka กลายเป็น Spirit ที่ดีที่สุดสำหรับการชงค็อกเทล ตั้งแต่ความใสบริสุทธิ์ที่เป็นเหมือน Canvas ว่างเปล่าสำหรับการออกแบบสีสัน กลิ่นเบาบางที่ให้ส่วนผสมอื่นเป็นดาวเด่น ไปจนถึงรสชาติเป็นกลางที่เข้ากันได้กับทุกอย่าง เจาะลึกว่าทำไม Vodka ถึงเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งของบาร์เทนเดอร์ทั่วโลก และเหมาะกับการสร้างสรรค์ค็อกเทลนับพันเมนู จาก Martini, Moscow Mule ไปจนถึง Espresso Martini

ค้นพบความต่างของ two fruit spirits ที่หลายคนมองคล้ายกัน—Eau de Vie ผู้ถ่ายทอดความสดใสบริสุทธิ์ของผลไม้แบบไม่ผ่านการบ่ม และ Brandy สปิริตที่ปล่อยให้เวลาและไม้โอ๊กสร้างความลุ่มลึกละเมียดในทุกชั้นรสชาติ บทความนี้จะพาคุณสำรวจตัวตน วัฒนธรรม และเสน่ห์ที่ทำให้สปิริตทั้งสองมีจักรวาลของตัวเองอย่างชัดเจน

มาปาร์ตี้บรรยากาศดี ๆ แต่คงจะไม่ดีเท่าไหร่ถ้าเราดื่มจนเมากันตั้งแต่เริ่มงาน LIQ9 มีเทคนิคการดื่มที่ทำให้เมาช้า และสนุกกับปาร์ตี้ได้นานขึ้นมาฝากกัน

White Rum และ Dark Rum มีความแตกต่างทั้งด้านการผลิต รสชาติ และการใช้งานในค็อกเทล White Rum ให้ความสดชื่นเบาเหมาะกับเครื่องดื่มผลไม้ ในขณะที่ Dark Rum มอบความเข้มลึกและซับซ้อน เหมาะกับค็อกเทลที่ต้องการ body และ depth

Youtuber จับ Cocktail จากเกมดังมาชงจริง กับเมนูโปรดของตัวละครดัง Johnny Silverhand

ก่อนการบรรจุขวด Spirit ทำไมต้องผสมน้ำก่อน? การผสมน้ำลงใน Spirits ที่ผลิตเสร็จแล้ว ช่วยเรื่องอะไรได้บ้าง?

จะทำอย่างไร? ถ้าจุกคอร์กของ Whisky เกิดขาดคามือตอนเปิด พบกับวิธีง่าย ๆ ที่จะช่วยให้คุณแก้ปัญหาจุกขาดกับปากขวด Whiskyได้