Posts tagged 'food pairing'

ใครบอกว่าสาเกกินได้แค่กับอาหารญี่ปุ่น? — เราลองจับคู่สาเกกับอาหารไทย 6 เมนูแล้ว และผลลัพธ์บางคู่ดีกว่าที่คาดไว้มาก ตั้งแต่ Junmai กับผัดไทย Ginjo กับแกงเขียวหวาน ไปจนถึง Nigori กับส้มตำรสจัด ความกรดและความหวานตามธรรมชาติของสาเกทำงานร่วมกับรสชาติไทยได้อย่างที่ไม่ต้องการคำอธิบายเพิ่ม

สำรวจวัฒนธรรมกับแกล้มจาก 7 ประเทศทั่วโลก ตั้งแต่ Tapas สเปน Aperitivo อิตาลี Otsumami ญี่ปุ่น Anju เกาหลี Mezze กรีซ Botanas เม็กซิโก และ Cheese Board ฝรั่งเศส พร้อมมุมมองของกับแกล้มไทยที่สนุกที่สุดในโลก เพราะทุกวัฒนธรรมมีวิธีกินคู่เครื่องดื่มที่บอกเรื่องราวของตัวเองได้