ความพิเศษของ Citrus Gin อยู่ที่ความสามารถในการปลุกอารมณ์ของคนดื่มได้ตั้งแต่กลิ่นแรก—ทั้งความหอมของเปลือกส้ม มะนาว Yuzu เกรปฟรุต ไปจนถึงโทน zesty สดจัดที่เหมือนปะทะแสงแดดกลางซัมเมอร์ ทุกแบรนด์มีวิธีตีความซิตรัสแตกต่างกัน บางตัวเน้นความสดแบบเปรี้ยวขาว บางตัวให้ความขมแบบกึงดอกไม้ บางตัวผสมความหวานละมุนเหมือนผลไม้สุก ทำให้โลกของ Citrus Gin เต็มไปด้วยบุคลิกที่สนุก สด และหลากหลายมากกว่าที่หลายคนคิด

และในลิสต์ Top 10 Zesty & Bright Citrus Gin นี้ คุณจะได้พบกับจินที่คัดมาจากความโดดเด่นของกลิ่น ผลิตวิธี และสไตล์ที่ออกแบบมาเพื่อให้การดื่ม gin & tonic หรือค็อกเทลแก้วโปรดของคุณสว่างขึ้นแบบทันตา ตั้งแต่จินสาย Yuzu สไตล์ญี่ปุ่น จินโทนผลไม้เขตร้อนแบบยุโรป ไปจนถึง Citrus Gin แบบคลาสสิกที่เน้นความหอมของ zest เป็นพิเศษ ทั้งหมดนี้คือจินที่ถูกเลือกมาเพื่อนำเสนอ “ความสดใสในแก้ว” อย่างแท้จริงในทุกจังหวะที่ดื่ม

Malfy Con Limone Gin

Malfy Con Limone คือจินที่พาให้นึกถึงลมทะเลอุ่น ๆ และสวนเลมอนริมหน้าผาของชายฝั่ง Amalfi ตั้งแต่กลิ่นแรก ความหอมสดของเลมอนอิตาเลียนผสานกับความโปร่งเบาของจินสไตล์อิตาลี ทำให้ทุกแก้วมีกลิ่นอายซัมเมอร์ สดชื่น และมีบุคลิกผลไม้ที่แตกต่างจากจินสไตล์อังกฤษแบบดั้งเดิม

ฉลากสีเหลือง–ฟ้าของ Malfy เป็นดีไซน์ที่ถ่ายทอดจิตวิญญาณเมดิเตอร์เรเนียนได้ชัดเจน วงกลมเหลืองกลางขวดสื่อถึงเลมอนสุกในสวนริมผา ขณะที่ตัวอักษร MALFY แบบตราประทับโบราณสะท้อนความภูมิใจแบบอิตาเลียน เส้นโค้งเบา ๆ บนฉลากเปรียบเหมือนเกลียวคลื่น เติมอารมณ์ชายฝั่งลงในงานออกแบบอย่างพอดี

รสชาติของ Con Limone เด่นด้วยกลิ่นเลมอนสดแบบ citrus-forward ผสานกับโครงสร้างของจูนิเปอร์ที่เบาแต่ช่วยให้จินมีสมดุล ไม่บางหรือแหลมจนเกินไป โทนสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนบาง ๆ เสริมความลื่น สด และมี aftertaste แบบซิตรัสหวานธรรมชาติ เหมือนแสงแดดอ่อน ๆ ที่พัดผ่านริมฝั่งอิตาลี

เสิร์ฟได้ดีที่สุดในสไตล์ที่เน้นความสดของเลมอน—Gin & Tonic พร้อมเปลือกเลมอนสดช่วยขับกลิ่นซิตรัสให้ชัดเจนขึ้น ถ้าต้องการความเบาและซ่า การผสมกับโซดาและบีบเลมอนเล็กน้อยจะทำให้จินสว่างขึ้นทันที อีกสไตล์ที่งดงามแบบอิตาเลียนคือ Lemon Spritz ใช้ Prosecco เติมความนุ่มและกลิ่นผลไม้แบบซัมเมอร์ หรือดื่มเป็น Highball เพื่อเน้นโทนเปรี้ยวสดที่เป็นหัวใจของ Con Limone ได้อย่างพอดี

Suntory Roku Japanese Craft Gin

Roku คือจินที่เล่าเรื่อง “หกฤดูกาลของญี่ปุ่น” ผ่านสมุนไพร 6 ชนิดที่คัดเลือกมาอย่างประณีต—ซากุระใบและดอก, ชาเซนฉะ, ชากิวโคะโร, ยูสุ และ Sansho Pepper ทั้งหมดถูกผสานด้วยแนวคิด wabi-sabi ที่ให้ความสงบ เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยรายละเอียด ทำให้กลิ่นแรกที่ลอยขึ้นมาคืออารมณ์ญี่ปุ่นแบบแท้จริง ทั้งความหอมสะอาด ความอ่อนโยน และความละเมียดของจังหวะรสชาติ

ดีไซน์ขวดหกเหลี่ยมไม่ใช่เพียงความงาม แต่แทน “หกสมุนไพรญี่ปุ่น” ที่เป็นหัวใจของสูตร ลวดลายดอกซากุระนูนบนเนื้อแก้วสะท้อนงานคราฟต์ของญี่ปุ่น ส่วนฉลากกระดาษ Washi สีขาวครีมให้สัมผัสนุ่มมือราวกับงานศิลป์ดั้งเดิมที่ Suntory ตั้งใจใส่ไว้ในทุกขวด

โปรไฟล์ของ Roku เปิดด้วยกลิ่นซากุระและยูสุแบบ citrus อ่อน ๆ ตามด้วยชั้นชาเขียวที่ให้ความสงบและความลึกแบบญี่ปุ่น โทนจูนิเปอร์ถูกลดทอนให้เบาเพื่อไม่กลบสมุนไพรหลัก ปลายรสมีความเผ็ดนุ่มจาก Sansho Pepper ที่ทำหน้าที่เป็นลายเซ็นเฉพาะตัวของจินรุ่นนี้

Roku ดื่มดีที่สุดในรูปแบบที่เน้นความละเอียดของสมุนไพร—Gin & Tonic กับน้ำแข็งใสและขิงฝานบาง ซึ่งเป็น signature garnish ของแบรนด์ ช่วยดึงชั้นกลิ่นชาและสมุนไพรให้เด่นมากขึ้น หากชอบสไตล์ญี่ปุ่นที่เบาและนุ่ม การผสมกับโซดาและแต่งด้วยยูสุจะให้แก้วที่ทั้งสดใสและละเมียด หรือใช้เป็น base ของค็อกเทลแนว light & floral ก็เปิดตัวรสชาติ Roku ได้สวยงามทุกมิติ

 Drumshanbo Gunpowder Irish Gin - California Orange

รุ่น California Orange ของ Drumshanbo Gunpowder Irish Gin คือการรวมโลกสองใบในแก้วเดียว—ความสดสว่างของส้มแคลิฟอร์เนีย และความลุ่มลึกของโบทานิคอลเอเชียที่เป็นเอกลักษณ์ของ Gunpowder Gin ดั้งเดิม กลิ่นแรกคือส้มหวานอมเปรี้ยวแบบ juicy citrus ตามด้วยกลิ่นชา Gunpowder Tea ที่ให้มิติแบบชาเขียวคั่วอ่อน ทำให้บุคลิกรวมออกมาสด สนุก แต่ยังคงความซับซ้อนในแบบ Irish Gin ที่ประณีต

ฉลากยังคงไอเดนทิตี้ Drumshanbo ด้วยสีฟ้าเข้มและภาพ jackalope สัญลักษณ์แห่งจิตวิญญาณงานคราฟต์ไอริช แต่เพิ่มโทนสีส้มสดเพื่อสื่อความ citrus-forward ของรุ่นนี้ เส้นสายบนฉลากคล้ายแผนที่การเดินทาง สื่อถึงการเคลื่อนจาก Drumshanbo Distillery สู่ชายฝั่งอเมริกาตะวันตก—การผสมผสานโลกเอเชียที่มี Gunpowder Tea เข้ากับส้มแคลิฟอร์เนียอันโด่งดังอย่างลงตัว

รสชาติเด่นด้วยส้มสุกหวานสดที่แตกต่างจาก citrus ทั่วไป ก่อนจะค่อย ๆ เปิดชั้นชา Gunpowder ที่ให้ความหอมแบบชาเขียวคั่ว ปลายรสมีประกายจากมะกรูด ลูกกระวาน และสมุนไพรเอเชียที่เพิ่มความเผ็ดแบบ aromatics ทำให้รุ่นนี้มีความ “สด + ลึก + สนุก” อย่างชัดเจน

วิธีดื่มที่ทำให้รุ่น California Orange โดดเด่นที่สุดคือ Gin & Tonic ใส่น้ำแข็งใสและแต่งด้วยเปลือกส้ม หรือบีบส้มสดเล็กน้อยเพื่อดึงโน้ต citrus ให้ชัดขึ้น หากต้องการความฟู่ของสไตล์ Sparkling ลองผสมโซดาหรือ Prosecco จะได้แก้วที่ทั้งซ่า นุ่ม และเผยกลิ่นชา Gunpowder อย่างพอดี นอกจากนี้ยังเป็น base ที่เหมาะกับค็อกเทลสว่าง ๆ เช่น Orange Highball หรือ Citrus Collins ที่ช่วยขับความสดของส้มและความละมุนของชาให้โดดเด่น

Flavoured Gin อื่น ๆ ที่น่าสนใจ

คลิ๊กเพื่อดู Flavoured Gin ทั้งหมด