Splash & Sip Thailand
ไม่มีเทศกาลไหนในโลกที่บังคับให้คุณต้องตื่นตัว เปียก และมีความสุขพร้อมกันได้เหมือนสงกรานต์ของไทย และถ้าจะฉลองช่วงเวลานั้นให้ครบทุกมิติ ก็ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะไม่หยิบ Spirits ที่กลั่นจากแผ่นดินเดียวกันมาร่วมโต๊ะด้วย
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วงการ Craft Spirits ของไทยเติบโตขึ้นอย่างน่าสนใจ ทั้งในเรื่องของคุณภาพ ความหลากหลายของวัตถุดิบ และแนวคิดของผู้ผลิตที่หยิบเอาความเป็นไทยมาถ่ายทอดผ่านแก้วในแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน Liq9 รวบรวม Spirits ไทย ที่ควรรู้จักไว้ในลิสต์นี้ แบ่งตามประเภทเพื่อให้ง่ายต่อการเลือก
Thai Gin — พฤกษศาสตร์ไทยในขวด Craft
Gin ไทยคือหนึ่งในหมวดที่น่าสนใจที่สุดในวงการ Craft Spirits บ้านเรา เพราะผู้ผลิตแต่ละรายต่างหยิบเอาพืชพรรณและวัตถุดิบท้องถิ่นที่โลกไม่เคยรู้จักมาก่อนมาใช้เป็น Botanicals ทั้งชาเขียว ใบเตย กระวาน ลิ้นจี่ ไปจนถึงโกโก้จากสวนไทย ผลที่ได้คือ Gin ที่มีบุคลิกไม่เหมือนใครในโลก และไม่มีทางหาได้จากที่ไหนนอกจากแผ่นดินนี้
-
-
-
-
Member Access — Please Register / Log-in to Continue
Inchon Chiang Rai Greentea & Botanicals Gin (700 ml)สินค้าหมด -
Member Access — Please Register / Log-in to Continue
Kosapan Kad Kokoa Cacao Spirit Gin (700 ml)สินค้าหมด
Thai Rum — เมื่ออ้อยไทยกลายเป็น Rum ระดับโลก
ไทยมีวัตถุดิบที่เหมาะกับการกลั่น Rum ชั้นเลิศอยู่ในมืออยู่แล้ว ทั้งอ้อยและมะพร้าวที่ปลูกในสภาพอากาศร้อนชื้นแบบที่ Rum ชอบที่สุด Chalong Bay จากเกาะภูเก็ตและแบรนด์อื่น ๆ ที่กำลังเติบโตพิสูจน์ให้เห็นว่าไทยไม่ต้องอาศัยชื่อแคริบเบียนเพื่อผลิต Rum ที่น่าจดจำได้ ความแตกต่างของแต่ละแบรนด์อยู่ที่กรรมวิธีและความตั้งใจของคนทำ ซึ่งทำให้แต่ละขวดมีเรื่องเล่าของตัวเอง
-
-
Member Access — Please Register / Log-in to Continue
Chalong Bay Tropical Note Series Kaffir Lime (700 ml)สินค้าหมด -
-
-
Thai White Spirits — รากเหง้าที่กลับมาในรูปแบบใหม่
White Spirits ไทยเป็นหมวดที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานที่สุดในบรรดา Craft Spirits ทั้งหมด แต่ในปัจจุบันมีผู้ผลิตรุ่นใหม่ที่หยิบเอาวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างข้าว มันฝรั่ง อ้อย และสับปะรดมาพัฒนาเป็น Spirits ที่มีความละเอียดและบุคลิกเฉพาะตัวมากขึ้น ทั้ง Asura และ Onson คือสองแบรนด์ที่แสดงให้เห็นว่า White Spirits ไทยมีพื้นที่ในตลาด Craft ที่กว้างกว่าที่เคยคิด
-
Member Access — Please Register / Log-in to Continue
Asura (Thai White Spirits Distilled From SugarCane) (Alc. Volume 40%) (330 ml)สินค้าหมด -
-
-
-
Member Access — Please Register / Log-in to Continue
Asura (Thai White Spirits Distilled From Pineapple) (Alc. Volume 40%) (330 ml)สินค้าหมด
Specialty & Single Origin — Thai Spirits สายพิเศษ
นอกจากหมวดหลักทั้งสาม ยังมี Spirits ไทยที่เดินทางออกนอกกรอบเดิมด้วยวัตถุดิบและกรรมวิธีที่ไม่เหมือนใคร ตั้งแต่ KAO HOM จากข้าวหอม Chaiyaphum ที่เป็น Single Origin อย่างแท้จริง ไปจนถึง Granmonte Grappa จากองุ่นไทย และ Asura JawSamut ที่กลั่นจากน้ำตาลดอกมะพร้าวในแบบที่ไม่มีที่ไหนทำเหมือนกัน หมวดนี้คือคำตอบสำหรับคนที่อยากสำรวจขอบเขตของ Thai Spirits ให้ไกลกว่าเดิม
-
-
Member Access — Please Register / Log-in to Continue
Asura JawSamut (JawSamut-Coconut Flower Sugar Spirits V3) (625ml)สินค้าหมด -
-
-