Russian Standard - Vodka มาตรฐานทองคำฉบับ Mother Russia
เชื่อว่านักดื่มสาย White Spirits ย่อมต้องรู้จัก Vodka (วอดก้า) กันเป็นอย่างดี ในฐานะสุราสีใสยอดนิยมของนักดื่มทั่วโลก มีที่มาจากแถบยุโรป เช่น Ukrain, Poland และ Russia โดยหัวใจสำคัญของ Vodka ไม่ได้มีเพียงแค่วัตถุดิบ, ความใส หรือความบริสุทธิ์เท่านั้น อัตราส่วนของน้ำและแอลกอฮอล์ก็เช่นกัน โดย Vodka ทั่วไปอยู่ที่ 35-70%
ในทางวิทยาศาสตร์ อัตราส่วนแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสำหรับ Vodka อยู่ที่ 38% ซึ่งในบรรดา Vodka ตามท้องตลาดจะอยู่ที่ 40% แต่หนึ่งในนั้น มีแบรนด์ที่ยึดสัดส่วนมาตรฐานนี้อย่างเคร่งครัด เพื่อให้ได้ ความสมดุลของดีกรีแอลกอฮอล์และรสชาติ แบรนด์ที่กำลังจะกล่าวถึงนี้แค่ชื่อก็บ่งบอกมาแต่ไกลเลยล่ะครับว่า “เกณฑ์มาตรฐาน” แน่นอน
ที่มาของ Russian Standard ได้แรงบันดาลใจจากนักเคมีชาวรัสเซีย Dmitri Mendeleev หรือที่รู้จักในฐานะผู้คิดต้นตารางธาตุ ที่ทำเอาเด็ก ม.ต้น - ม.ปลาย บางคนถึงกับกรีดร้องกันก่อนสอบกันมาแล้ว (ผู้เขียนคือหนึ่งในนั้น) ได้ค้นพบสมดุลระหว่างน้ำและแอลกอฮอล์ ในสัดส่วน 38% ที่ให้สมดุลที่ดีที่สุด โดยพระเจ้า Tsar Alexander ที่ 3 ได้ยกให้เป็นมาตรฐานของ Vodka รัสเซีย ในปี 1894
ในการผลิต จะใช้การกลั่นไม่น้อยกว่า 4 ครั้ง กรองด้วยถ่านไม้เบิร์ชเป็นหลัก โดย Spirits ที่ได้ จะ Blend เข้ากับน้ำจากทะเลสาบ Lagoda ที่เป็นน้ำอ่อนตามธรรมชาติ พร้อมปริมาณแคลเซียมและแมกนีเซียมต่ำ จบด้วยการทิ้งไว้ในถังพัก 48 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำของเหลวรวมตัวกันสร้างความนุ่มนวลและสมดุล
ไม่เพียงแค่เป็น Premium Vodka ที่มีเรื่องราวที่น่าสนใจอย่างแปลกประหลาด และรสชาติที่ถูกปากนักดื่มเท่านั้น Russian Standard ยังเป็นถึงหนึ่งในตัวอย่างของมาตรฐานสำหรับ Vodka ของ Russia นอกจากนี้ยังเข้าถึงได้ง่าย การลิ้มรส Vodka ดี ๆ จึงไม่ยากอย่างที่คิด