สินค้าแนะนำประจำสัปดาห์จาก LIQ9

เดือนกันยายนยังคงเต็มไปด้วยเครื่องดื่มที่น่าหลงใหล และในสัปดาห์ที่ 3 นี้ เราได้เลือกสรรฉลากที่โดดเด่นจากหลากหลายสไตล์ ตั้งแต่วิสกี้ที่สะท้อนศิลปะการบ่มถัง, บรั่นดีและคอนญักที่เป็นสัญลักษณ์แห่งความคลาสสิก, ไปจนถึงวอดก้าและจินที่ให้ความทันสมัยสดชื่น และรัมที่เต็มไปด้วยอารมณ์ทรอปิคัล

บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับสปิริตจาก 6 หมวดหมู่หลัก — Whisky, Brandy, Cognac, Vodka, Gin และ Rum — แต่ละขวดมีทั้งเรื่องราว คาแรกเตอร์ และวิธีดื่มที่แตกต่างกัน เหมาะทั้งสำหรับผู้ที่กำลังตามหาขวดใหม่สำหรับเก็บสะสม และผู้ที่อยากเปิดประสบการณ์รสชาติที่ไม่เหมือนเดิม

Whisky

● Suntory Yamazaki 18 years old Single Malt Whisky 100th Anniversary Limited Edition

วางจำหน่ายเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปีของ Suntory — ผู้บุกเบิกวิสกี้ญี่ปุ่น — ขวดนี้คือสัญลักษณ์แห่งความประณีตของ Yamazaki โรงกลั่นแห่งแรกของญี่ปุ่นที่ก่อตั้งในปี 1923 ฉลากพิเศษนี้ออกแบบอย่างหรูหรา สื่อถึงทั้งมรดกและวิสัยทัศน์อนาคตของวิสกี้ญี่ปุ่น

คาแรคเตอร์ : กลิ่นเข้มข้นของผลไม้แห้ง พลัม ราสป์เบอร์รี และช็อกโกแลตเข้ม ผสมกับเครื่องเทศและกลิ่นไม้โอ๊กจากการบ่ม 18 ปี โครงสร้างหนาแน่นแต่เนียนนุ่ม ดื่มแล้วทั้งทรงพลังและสง่างาม

วิธีดื่ม : ดื่ม Neat เพื่อสัมผัสทุกชั้นรสชาติ หรือจิบช้า ๆ บนแก้วคริสตัลเพื่อเก็บรายละเอียดของความซับซ้อน

Whisky แนะนำ

Cognac

● Hennessy Paradis Extra

สร้างขึ้นในปี 1979 โดย Maurice Fillioux มาสเตอร์เบลนเดอร์แห่ง Hennessy เพื่อรวบรวม eaux-de-vie ชั้นเลิศกว่า 100 ชนิด ฉลากนี้คือ “สวรรค์แห่งคอนญัก” ตามชื่อ Paradis และถือเป็นการแสดงถึงมรดกของ Hennessy ที่สืบต่อมากว่า 250 ปี

คาแรคเตอร์ : กลิ่นหอมของมะเดื่อแห้ง ดอกไม้ เครื่องเทศ และน้ำผึ้งเข้มข้น รสชาติเนียนละเอียดนุ่มละมุน จบยาวและหรูหรา สมบูรณ์แบบในทุกมิติ

วิธีดื่ม : ควรเสิร์ฟ Neat ในแก้วทิวลิป เพื่อให้กลิ่นหอมลอยขึ้นเต็ม ๆ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการดื่มแบบ slow sipping

Cognac แนะนำ

Vodka

● Stolichnaya Elit Night Edition

วอดก้าพรีเมียมจากรัสเซียที่ขึ้นชื่อเรื่องความบริสุทธิ์และความหรูหรา รุ่น Night Edition มาพร้อมดีไซน์ขวดสีดำเมทัลลิค สะท้อนบรรยากาศไนท์ไลฟ์ระดับเอ็กซ์คลูซีฟ

คาแรกเตอร์ : วอดก้าเนื้อสัมผัสสะอาด ใส เนียนลื่นไร้สิ่งเจือปน กลิ่นอ่อน ๆ ของเกรนและสมุนไพร ให้ความรู้สึกคมชัดแต่หรูหรา

วิธีดื่ม : ดื่ม Chilled Shot ที่อุณหภูมิ 0–2°C หรือใช้เป็นเบสในค็อกเทลหรู เช่น Martini หรือ Vodka Tonic

Vodka แนะนำ

Gin

● Ki No Bi Tea Gin

จินคราฟต์จากเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น Ki No Bi แปลว่า “The Beauty of the Seasons” รุ่น Tea Gin นี้ใช้ชาเขียว Gyokuro และชา Uji ที่โด่งดัง ผสมกับ Botanicals พื้นเมืองญี่ปุ่น ทำให้ได้จินที่สะท้อนกลิ่นอายของเกียวโตอย่างแท้จริง

คาแรกเตอร์: เริ่มต้นด้วยกลิ่นจูนิเปอร์สด ดอกไม้ป่า และมิ้นท์ ผสานเข้ากับกลิ่นโอ๊ก วานิลลา และเฮเซลนัทจากการบ่ม รสสัมผัสครีมมี่กว่าจินทั่วไป พร้อมความอบอุ่นแบบ Whisky Finish

วิธีดื่ม: เหมาะทั้งการจิบ Neat บนน้ำแข็งก้อนใหญ่ หรือทำเป็น Gin & Tonic พรีเมียม เสริมด้วยเปลือกเลมอนและ Rosemary เพื่อดึงกลิ่นสมุนไพรและโน้ตไม้โอ๊กออกมาเต็มที่

Gin แนะนำ

Rum

● Flor de Caña 30 years Centenario Rum

Flor de Caña จากนิการากัวคือหนึ่งในแบรนด์รัมที่เก่าแก่ที่สุดในโลก รุ่น 30 Years Centenario คือการบ่มยาวนานถึงสามทศวรรษในถังไม้โอ๊ก ทำให้เป็นหนึ่งในรัมระดับ Collector’s Item ที่หายากและทรงคุณค่า

คาแรคเตอร์ : รสเข้มข้นของผลไม้แห้ง มะเดื่อ อินทผลัม คาราเมลเข้ม และเครื่องเทศอุ่น ๆ โครงสร้างหนาแน่น ละเอียด และจบยาวอย่างหรูหรา

วิธีดื่ม : ควรเสิร์ฟ Neat ที่อุณหภูมิห้องในแก้วสั้น เพื่อให้รสชาติที่ซับซ้อนและกลิ่นหอมของการบ่ม 30 ปีเผยออกมาชัดเจนที่สุด

Rum แนะนำ