Glenfarclas – วิสกี้ Speyside ระดับตำนาน กลั่นด้วยหัวใจของครอบครัว
หากจะพูดถึงแบรนด์ Single Malt Scotch Whisky ที่เป็นตำนานของ Speyside แคว้นที่ขึ้นชื่อว่าเป็น “บ้านของมอลต์วิสกี้” แห่งสก็อตแลนด์ คงไม่มีชื่อใดโดดเด่นเท่า Glenfarclas (เกลนฟาร์คลาส) วิสกี้จากครอบครัว Grant ที่ยืนหยัดกลั่นวิสกี้คุณภาพเยี่ยมด้วยสูตรดั้งเดิมมาตั้งแต่ปี 1836 จนถึงปัจจุบัน
วิสกี้ของครอบครัว – กลั่นด้วยหัวใจจากรุ่นสู่รุ่น
Glenfarclas แปลว่า “หุบเขาแห่งหญ้าเขียว” ตั้งอยู่ในหุบเขาเขียวชอุ่มของ Speyside ที่มีอากาศหนาวเย็นและน้ำบริสุทธิ์จาก Ben Rinnes ซึ่งเป็นแหล่งน้ำสำคัญของภูมิภาค
แต่สิ่งที่ทำให้ Glenfarclas โดดเด่นเหนือกว่าวิสกี้อื่น ๆ ไม่ได้อยู่แค่ใน terroir หรือสถานที่ตั้งเท่านั้น แต่อยู่ที่ “หัวใจ” ของครอบครัว Grant ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์นี้มานานกว่า 6 รุ่น โดยที่ไม่เคยขายกิจการให้ใครเลย Glenfarclas จึงเป็นหนึ่งในไม่กี่แบรนด์ที่ยัง “เป็นของครอบครัวอย่างแท้จริง”
เอกลักษณ์ของ Glenfarclas: Sherry Cask & Highland Strength
สิ่งที่ทำให้ Glenfarclas แตกต่าง คือการเลือกใช้ ถังเชอร์รี่ Oloroso จากสเปนเป็นหลักในการบ่ม ซึ่งช่วยเสริมกลิ่นโน้ตของผลไม้แห้ง เครื่องเทศ และคาราเมลได้อย่างโดดเด่น
และอีกหนึ่งความภูมิใจของแบรนด์คือการบรรจุที่ “เต็มแรง” (High Strength) ไม่เจือจางจนเบาเกินไป เพื่อให้ผู้ดื่มสัมผัสได้ถึง โครงสร้างดั้งเดิม และบุคลิกของ Speyside แบบเข้มข้น
จุดเด่นของ Glenfarclas ที่คุณไม่ควรพลาด
✔ เป็นหนึ่งในไม่กี่แบรนด์ที่ยังเป็น ธุรกิจครอบครัว จริง ๆ
✔ ใช้ถังเชอร์รี่ Oloroso ชั้นดีจากสเปนเท่านั้น
✔ รสชาติมีความเข้มข้น นุ่มลึก และมีกลิ่นผลไม้แห้งเด่นชัด
✔ คุ้มค่าเมื่อเทียบกับวิสกี้อายุเท่ากันจากแบรนด์อื่น
✔ เหมาะกับทั้งมือใหม่ที่อยากลอง Single Malt และนักสะสมที่มองหาความคลาสสิก
ถ้าคุณคือคนหนึ่งที่อยากเริ่มต้นดื่มวิสกี้คุณภาพดีจากต้นตำรับสก็อตแลนด์ หรือกำลังมองหาของขวัญที่มีรสนิยม Glenfarclas คือแบรนด์ที่คุณไม่ควรพลาด — หยดแรกที่คุณจิบ อาจกลายเป็นความทรงจำที่คุณอยากเก็บไว้ตลอดชีวิต
1. Glenfarclas Single Highland Malt Whisky 12 Years
Glenfarclas 12 Year Old คือหนึ่งในรุ่นที่ได้รับความนิยมที่สุดของแบรนด์ Glenfarclas ผู้ผลิตสก็อตช์วิสกี้ระดับตำนานจาก Speyside ที่ยังคงดำเนินกิจการโดยตระกูล Grant มานานกว่า 6 รุ่น วิสกี้ขวดนี้เป็นภาพสะท้อนของความสมดุลระหว่างการบ่มแบบดั้งเดิมในถังเชอร์รี่ Oloroso และสไตล์คลาสสิกของ Highlands ที่หอม ลุ่มลึก และเข้าถึงง่าย เหมาะสำหรับทั้งนักสะสมและผู้ที่เริ่มต้นเข้าสู่โลกของ Single Malt
คาแรกเตอร์เด่น:
นุ่มนวล หอมผลไม้แห้ง กลมกล่อม มีความบาลานซ์ระหว่างหวานและสไปซี่ สะท้อน DNA ของ Glenfarclas ได้ชัดเจน
โน้ตการชิม:
สี: ทองอำพันสวยจากถังเชอร์รี่
กลิ่น: น้ำผึ้ง มอลต์หวาน ลูกเกด เปลือกส้ม และอัลมอนด์คั่ว
รสสัมผัส: คาราเมล เชอร์รี่แห้ง ถั่วหวาน และซินนามอนอ่อน ๆ
จบ: ยาวนาน อบอุ่น พร้อมโน้ตของโอ๊คและสไปซ์
-
Glenfarclas Single Highland Malt Whisky 12 Years (700 ml)฿3,489Explore* Buy Glenfarclas Single Highland Malt Whisky 12 Years (700 ml) 6 Bottles Get Free! 1 Bottle
An excellent introduction to the distillery style. Glenfarclas means Glen of the Green Grassland, and the freshness on the nose reminds me of grassland in spring. So, this is the ‘farclas’ aroma. In 2006 this was named the ‘Best Sherried Whisky’ in the Single Malt World Cup. More recently Glenfarclas 12 Years Old won Gold at the Stockholm Beer & Whisky Festival in 2007 and again in 2008.
Learn More
2. Glenfarclas Single Highland Malt Whisky 15 Years
หาก Glenfarclas 12 ปีคือจุดเริ่มต้น Glenfarclas 15 ปี ก็คือบทที่ลุ่มลึกของเรื่องราวแห่ง Speyside ที่ทุกนักดื่มไม่ควรพลาด ด้วยการบ่มนานกว่า 15 ปีในถังเชอร์รี่ Oloroso ชั้นเลิศ Glenfarclas รุ่นนี้ถูกยกย่องว่าเป็น "สมดุลที่สมบูรณ์แบบ" ระหว่างความหวานของผลไม้แห้ง ความเผ็ดของเครื่องเทศ และสัมผัสโอ๊คอันลุ่มลึก
รุ่น 15 ปีนี้ยังถูกเลือกให้บรรจุในระดับแอลกอฮอล์ที่ 46% ABV ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของ "ตัวตนที่แท้จริง" ของโรงกลั่น Glenfarclas
คาแรกเตอร์เด่น:
กลิ่นเชอร์รี่โอ๊คเข้มข้น โครงสร้างแน่น กลมกล่อม ปลายลิ้นมีความแห้งเล็กน้อยแต่หรูหรา พร้อมความเผ็ดเล็ก ๆ จากเครื่องเทศอบแห้ง
โน้ตการชิม:
สี: ทองเข้มระยิบระยับ
กลิ่น: ลูกเกดแห้ง อินทผลัม เปลือกส้ม มอลต์คาราเมล และกลิ่นโอ๊คหอมลึก
รสสัมผัส: เชอร์รี่เข้ม ถั่วหวาน เค้กผลไม้ ซินนามอน และช็อกโกแลตดำ
จบ: ยาวนานและอบอุ่น มีความเค็มแร่จาง ๆ คล้ายเกลือหิมะ
-
Bruichladdich The Classic Laddie Unpeated Islay Single Malt (700 ml)฿4,559ExploreThis single malt scotch whisky has been crafted by master distiller jim mcewan from individually selected casks to showcase the classic, floral and elegant bruichladdich house style. Unpeated, it is our signature bottling and the definitive bruichladdich. Made from 100% scottish barley, trickle distilled, then matured for its entire life by the shores of lochindaal in premium american oak, it is a testament to the quality of our ingredients. this is authenticity. we believe barley matters.
Learn More
3. Glenfarclas 105 Cask Strength Single Highland Malt Scotch Whisky
Glenfarclas 105 ถือเป็นหนึ่งใน “Cask Strength” ตัวแรกของโลกที่เปิดตัวอย่างเป็นทางการในปี 1968 โดยใช้เลข “105” ที่หมายถึงระดับ Proof แบบอังกฤษ (เทียบเท่า 60% ABV) ซึ่งในยุคนั้นยังไม่มีใครกล้าทำวิสกี้ที่บรรจุขวดแบบไม่ลดดีกรี Glenfarclas จึงกลายเป็นตำนานทันทีในหมู่นักสะสมและผู้หลงใหลในรสชาติดั้งเดิมจากถังไม้
นี่คือวิสกี้สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสแท้ของ Highland Single Malt โดยไม่ปรุงแต่ง — กล้าหาญ ดุดัน แต่ยังคงความสง่างามตามสไตล์บ้าน Glenfarclas
คาแรกเตอร์เด่น:
ทรงพลัง หนักแน่น หอมโอ๊คและเชอร์รี่เข้ม พร้อมโทนเครื่องเทศที่อบอุ่นแต่ไม่แผดเผา
โน้ตการชิม:
สี: อำพันทองเข้ม
กลิ่น: เชอร์รี่หวาน ซินนามอน คาราเมลเข้ม แอปเปิลแห้ง และเครื่องเทศไม้โอ๊ค
รสสัมผัส: กลมกล่อมแต่เข้มข้นทันทีที่สัมผัสลิ้น เต็มไปด้วยเค้กผลไม้แช่เหล้า ถั่วคั่ว ฮาเซลนัท และน้ำผึ้งเข้มข้น
จบ: ยาวนานและอบอุ่น รสสัมผัสปลายลิ้นมีความแห้งนิด ๆ และกลิ่นควันไม้เล็กน้อย
-
Glenfarclas 105 Cask Strength Single Highland Malt Scotch Whisky (700 ml)฿4,885Explore* Buy Glenfarclas 105 Cask Strength Single Highland Malt Scotch Whisky (700 ml) 6 Bottles Get Free! 1 Bottle
A great whisky holding all the flavours of all the Glenfarclas in one glass. Being so warming, this is the perfect Hogmanay dram. Don’t be afraid of the strength and order a 210, if you dare!
The smoothness makes the 105 drinkable at cask strength, but I suggest adding a little water to fully explore its great depth.
For its price to performance ratio, the Malt Maniacs named Glenfarclas 105 their ‘Bang for your Buck’ in 2004.
Learn More