10 Craft Spirits เข้าใหม่ประจำสัปดาห์

คอลเลกชันพิเศษสำหรับสายดื่มที่หลงใหลในรสชาติแปลกใหม่ “New Arrival” ครั้งนี้คัดสรรจิน เหล้าบ๊วย วอดก้า และรัมพรีเมียมจากทั่วทั้งเอเชียและยุโรป พร้อมเปิดประสบการณ์ที่มากกว่าแค่ความแรง แต่คือความคิดสร้างสรรค์ในทุกแก้วที่คุณเลือก

1. Ki No Bi Tea Gin

จินคราฟต์ระดับพรีเมียมจาก Kyoto Distillery ซึ่งเป็นโรงกลั่นจินแห่งแรกของญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในเมืองหลวงเก่าที่เปี่ยมด้วยศิลปะ วัฒนธรรม และชา Tea Gin ขวดนี้ใช้ ชาเกียวบันฉะ จากไร่ชาชื่อดัง Horii Shichimeien ซึ่งมีประวัติยาวนานตั้งแต่ยุคเอโดะ นำมาผสมผสานกับพฤกษชาติท้องถิ่นของญี่ปุ่น

กลิ่นและรสชาติ: กลิ่นชาอบ กลิ่นไม้ และเครื่องเทศบางเบา รสสะอาดนุ่ม ซับซ้อนแต่ไม่ข่ม

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ผสมโซดา หรือเสิร์ฟแบบ Highball สไตล์ญี่ปุ่น

ดูสินค้า

2. Senjyo Sakura Craft Gin

จินซากุระกลิ่นหอมละมุนจากใจกลางเทือกเขาญี่ปุ่น ผลิตจากน้ำแร่ธรรมชาติและกลีบซากุระจริง ดื่มแล้วเหมือนหลุดเข้าไปในฤดูใบไม้ผลิ

กลิ่นและรสชาติ: หอมซากุระ เปลือกยูสุ ดอกไม้ขาว และสัมผัสผลไม้เล็ก ๆ รสนุ่มนวล

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ผสมโทนิกเย็น ๆ หรือจับคู่กับของหวานญี่ปุ่น

ดูสินค้า

3. Nikka Coffey Vodka

วอดก้าจากญี่ปุ่นที่ผลิตด้วยเครื่องกลั่นแบบ Coffey Still อันเก่าแก่ มอบรสสัมผัสเนียนกริบ พร้อมกลิ่นสะอาดไร้กลิ่นฉุน สมดุลอย่างประณีต

กลิ่นและรสชาติ: ใสสะอาด รสเนียนนุ่ม มีความหวานเล็กน้อยจากข้าวโพดและมอลต์

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ดื่มเปล่า แช่เย็น หรือใช้เป็นเบสค็อกเทลคลาสสิก

ดูสินค้า

4. Sikkim Bilberry Distilled Gin – Indian British Tea

จินจากประเทศสเปนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาอินเดีย-อังกฤษ ผสานกลิ่นของใบชาและบิลเบอร์รีกับพฤกษชาติหลากชนิดในสไตล์อังกฤษคลาสสิกและความหอมแบบเอเชีย

กลิ่นและรสชาติ: ชาอ่อน ๆ บิลเบอร์รีหวานอมเปรี้ยว ดอกไม้แห้ง และสไปซ์เบา ๆ

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ผสมกับโทนิกและเบอร์รีสด หรือจะดื่มเปล่าก็หอมละมุน

ดูสินค้า

5. Seekers Mekong Dry Gin

จินคราฟต์จากกัมพูชา กลั่นจากพืชท้องถิ่นริมแม่น้ำโขง เช่น เปลือกส้มตาฮิติ ตะไคร้ และจันทน์เทศ แบรนด์ Seekers โดดเด่นด้วยความใส่ใจในวัตถุดิบจากธรรมชาติ

กลิ่นและรสชาติ: ซิตรัสสดชื่น สมุนไพรแบบอีสเทิร์น กลิ่นเขียวแบบมะกรูดและสมุนไพรไทย

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ผสมกับโทนิกและใบมะกรูด เพิ่มเลมอนฝานบาง ๆ

ดูสินค้า

6. Inchon Plum Umeshu

เหล้าบ๊วยสไตล์ญี่ปุ่นที่ผลิตในประเทศไทย ด้วยแรงบันดาลใจจากอุเมะชูต้นตำรับ แต่ปรับสูตรให้เข้ากับรสนิยมของคนไทย ใช้ลูกบ๊วยคุณภาพดีหมักกับสุรากลั่นใสและน้ำตาลในสัดส่วนที่ลงตัว จนได้รสชาติที่ หวานกำลังดี เปรี้ยวสดชื่น และไม่ขม

กลิ่นและรสชาติ: กลิ่นผลบ๊วยหมักสด หอมธรรมชาติแบบเบา ๆ รสหวานนุ่มนวล มีความเปรี้ยวบาง ๆ และละมุนลิ้น ไม่หวานจัด ไม่หนักแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับดื่มแบบ chill

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ดื่มแบบเย็นจัด หรือ ใส่น้ำแข็ง เพื่อความสดชื่น ผสมกับ โซดาเย็น + เลมอนฝานบาง ให้ฟีล Sparkling Umeshu

ดูสินค้า

7. Sangvein Rum

รัมคราฟต์สัญชาติไทยที่เกิดจากความตั้งใจของผู้ผลิตรุ่นใหม่ที่ต้องการยกระดับรัมไทยให้มีคาแรกเตอร์เฉพาะตัว
กลั่นด้วยกระบวนการที่เน้นกลิ่นจากธรรมชาติของอ้อย

กลิ่นและรสชาติ: กลิ่นวานิลลา โทนไม้แห้ง คาราเมลเข้ม ๆ และอ่อน ๆ ของถั่วอบ  รสนุ่ม เข้มเล็กน้อย มีความละมุนกลางลิ้นปลายรสให้ความรู้สึกแบบ “ขมกลม” เหมือนช็อกโกแลตเข้ม

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ดื่มเปล่าแบบ Neat หรือใช้ผสมใน Dark Rum Old Fashioned

ดูสินค้า

8. Nusa Cana Tropical Island White Rum

รัมขาวสายปาร์ตี้จากอินโดนีเซียที่แฝงกลิ่นอายหมู่เกาะเขตร้อน กลิ่นสดชื่นของมะพร้าวและกล้วยทำให้ขวดนี้เหมาะมากสำหรับการผสมค็อกเทลซัมเมอร์

กลิ่นและรสชาติ: กล้วยหอม มะพร้าว กานพลู และกลิ่นหญ้าสดเล็กน้อย

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ใช้ผสม Mojito, Daiquiri หรือเสิร์ฟบนหาดทรายพร้อมน้ำแข็ง

ดูสินค้า

9. Lady Trieu Lab Series Sapa Citrus Tea Gin 

จินจากเวียดนามที่ได้เลือกใช้วัตถุดิบจากพื้นที่สูงของซาปา ซึ่งเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่มีความอุดมสมบูรณ์ที่สุดของเวียดนาม ชาเขียวจากซาปา ผิวส้ม และสมุนไพรพื้นเมือง ให้ความรู้สึกเป็นธรรมชาติและมีกลิ่นเฉพาะตัวในสไตล์เอเชียโมเดิร์น

กลิ่นและรสชาติ: ชาเขียวเปลือกส้ม ชะเอม พริกไทย และกลิ่นไอหมอกแห่งภูเขา

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: เสิร์ฟเย็นผสมกับโซดา หรือจิบแบบสะอาด ๆ กับน้ำแข็ง

ดูสินค้า

10. Yushan Mau Tai Liquor

เหล้าเหมาไถจากไต้หวันสไตล์ดั้งเดิมที่โดดเด่นด้วยกลิ่นธัญพืชหมักและอารมณ์คล้ายวิสกี้จีน เข้มข้น มีกลิ่นเฉพาะตัว นิยมใช้ในพิธีการหรืองานเฉลิมฉลอง

กลิ่นและรสชาติ: กลิ่นข้าวสุก กลิ่นขิง เครื่องเทศ และสัมผัสหวานปลายลิ้น

เคล็ดลับการเสิร์ฟ: เสิร์ฟแบบ Neat ในแก้วขนาดเล็ก หรือจับคู่กับอาหารจีนรสเข้ม

ดูสินค้า