Skrewball: Peanut Butter Whiskey เจ้าแรกของโลก
Skrewball คือวิสกี้เนยถั่ว (Peanut Butter Whiskey) เจ้าแรกของโลก ถือกำเนิดที่ซานดิเอโกในปี 2018 โดยคู่สามีภรรยา Steven และ Brittany Yeng จากช็อตเนยถั่วผสมวิสกี้ที่ขายดีในร้านจนต้องกลายมาเป็นแบรนด์ เป็นเรื่องราวของคนนอกคอกที่กล้าทำในสิ่งที่คนอื่นส่ายหน้า
เรื่องราวของแกะดำ ผู้ก่อตั้งที่เดินทางไกลจากค่ายผู้ลี้ภัย ช็อตที่ขายดีกว่าเมนูอื่นห้าเท่า และวิสกี้ที่เติบโตเร็วที่สุดแบรนด์หนึ่งในประวัติศาสตร์
ในโลกของวิสกี้ที่เต็มไปด้วยกฎเกณฑ์และธรรมเนียม Skrewball เลือกยืนอยู่ฝั่งตรงข้าม โลโก้ของแบรนด์คือ "แกะดำ" ที่มีลายวนเนยถั่วกับช็อกโกแลต และคำนิยามของมันคือวิสกี้ที่ทำเพื่อ "พวกนอกคอก" — คนที่กล้าใช้ชีวิตในแบบของตัวเองโดยไม่ต้องขอโทษใคร
บทความนี้จะพาไปรู้จัก Skrewball ตั้งแต่ตัวตนของแบรนด์ เส้นทางของผู้ก่อตั้งที่ไม่ธรรมดา จุดกำเนิดจากช็อตในร้านอาหารเล็ก ๆ ไปจนถึงรสชาติที่ทำให้คนขี้สงสัยกลายมาเป็นแฟน และวิธีดื่มให้เข้าถึงเสน่ห์ของมัน
จากค่ายผู้ลี้ภัยสู่บาร์ที่ Ocean Beach
เบื้องหลัง Skrewball คือเรื่องราวของ Steven Yeng ผู้ก่อตั้งที่เดินทางไกลกว่าใคร เขาเป็นผู้อพยพจากกัมพูชาที่ลี้ภัยจากยุคเขมรแดง ผ่านช่วงชีวิตในค่ายผู้ลี้ภัยก่อนจะได้ตั้งต้นชีวิตใหม่ในอเมริกา เขาต่อสู้กับอุปสรรคมาตั้งแต่เด็ก และเติบโตมาเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ Ocean Beach เมืองซานดิเอโก คือ OB Noodle House และ Bar 1502
สิ่งหนึ่งที่กลายเป็นเอกลักษณ์ของเขาคือความหลงใหลใน "เนยถั่ว" ซึ่งเป็นรสชาติใหม่ที่เขาได้รู้จักหลังย้ายมาอยู่อเมริกา เขาใส่เนยถั่วลงในแทบทุกอย่างในครัว ตั้งแต่ข้าวผัด ปีกไก่ ปอเปี๊ยะ ไปจนถึงสาเก จนร้านของเขากลายเป็นที่รวมตัวของเหล่าคนมีสีสัน คนนอกคอก และ "แกะดำ" ของย่านนั้น
ช็อตที่ขายดีกว่าทุกเมนูห้าเท่า
วันหนึ่งความหลงใหลนั้นก็มาบรรจบกับวิสกี้ Steven ลองผสมเนยถั่วเข้ากับวิสกี้เป็นช็อตในบาร์ของเขา และผลลัพธ์เกินคาด — ช็อตเนยถั่วขายดีกว่าเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ในร้านถึงห้าต่อหนึ่ง ลูกค้าพูดถึงมันไม่หยุด นั่นคือสัญญาณว่ารสชาติแปลกใหม่นี้มีบางอย่างพิเศษซ่อนอยู่
แต่การเปลี่ยนช็อตยอดนิยมให้กลายเป็นขวดที่ผสมได้อย่างกลมกลืนนั้นไม่ง่าย จุดนี้เอง Brittany ภรรยาของ Steven ผู้จบปริญญาโทด้านเคมี เข้ามารับบทสำคัญ เธอใช้ความรู้ทางเคมีคิดค้นสูตรที่ผสานวิสกี้เข้ากับแก่นรสของเนยถั่วให้ลงตัว และในปี 2018 Skrewball ก็เปิดตัวในฐานะวิสกี้เนยถั่วเจ้าแรกของโลก
หลายคนในวงการเคยส่ายหน้ากับไอเดียนี้ แต่ Skrewball พิสูจน์ให้เห็นว่าคนขี้สงสัยกลายเป็นแฟนได้ มันเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์สุราที่โตเร็วที่สุดในประวัติศาสตร์ และทำสถิติยอดขายแซงแบรนด์ระดับโลกอย่าง Jameson และ Grey Goose ในหลายช่วง
รสชาติและวิธีดื่ม
Skrewball ทำจากถั่วลิสงจริง โปรไฟล์ของมันคือความหวานอ่อน ๆ ตัดกับความเค็มนิด ๆ และกลิ่นเนยถั่วที่ชัดเจน ปิดท้ายด้วยสัมผัสที่นุ่มลื่นอย่างน่าประหลาดใจ เป็นวิสกี้ปรุงรสที่มีบุคลิกไม่เหมือนใคร และนี่คือเหตุผลที่มันเหมาะกับการดื่มได้หลายแบบ
วิธีที่ง่ายที่สุดคือดื่มเป็นช็อตแบบเย็น ๆ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของแบรนด์ ถัดมาคือจิบเพียวหรือใส่น้ำแข็งเพื่อให้รสเนยถั่วค่อย ๆ เผยตัว และสำหรับสายค็อกเทล Skrewball เข้ากันดีกับสูตรอย่าง Peanut Butter Old Fashioned ที่หยิบความหวาน-เค็มของมันมาเล่นกับความเข้มของวิสกี้ได้อย่างลงตัว
ถ้าเพิ่งรู้จัก Skrewball ลองเริ่มจากการแช่เย็นจัดแล้วดื่มเป็นช็อต จะได้สัมผัสความนุ่มลื่นที่เป็นซิกเนเจอร์ก่อน จากนั้นค่อยขยับไปลองบนน้ำแข็งหรือทำค็อกเทล เพื่อดูว่ารสเนยถั่วเปลี่ยนบุคลิกไปอย่างไรในแต่ละแบบ
ทุกคนมีความเป็น "ตัวประหลาด" ซ่อนอยู่ในตัว และ Skrewball คือแบรนด์ที่เกิดมาเพื่อคนกลุ่มนั้น
—คำถามที่พบบ่อย
Skrewball ทำมาจากอะไร
Skrewball เป็นวิสกี้ที่ผสมกลิ่นรสจากถั่วลิสงจริง ส่วนผสมหลักได้แก่วิสกี้ กลิ่นรสธรรมชาติจากถั่วลิสง และน้ำตาลอ้อย (cane sugar) โดยสูตรเต็มเป็นความลับของแบรนด์ และผลิตในสหรัฐอเมริกา เริ่มต้นที่ซานดิเอโก
Skrewball กี่ดีกรี
Skrewball มีความแรงประมาณ 35% ABV (70 proof) ซึ่งเป็นระดับที่พบได้ทั่วไปในวิสกี้ปรุงรส ทำให้ดื่มง่ายกว่าวิสกี้ทั่วไปเล็กน้อย แต่ยังคงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับผู้ใหญ่
Skrewball ดื่มยังไงให้อร่อย
ดื่มได้หลายแบบ ตั้งแต่ช็อตเย็น ๆ (ต้นกำเนิดของแบรนด์) จิบเพียว ใส่น้ำแข็ง ไปจนถึงทำเป็นค็อกเทลอย่าง Peanut Butter Old Fashioned ถ้าอยากสัมผัสความนุ่มลื่นเต็มที่ แนะนำให้แช่เย็นจัดก่อนดื่ม
Skrewball ใช้ถั่วลิสงจริงไหม
ใช่ Skrewball ทำจากถั่วลิสงจริง โดยใช้กลิ่นรสธรรมชาติที่สกัดจากถั่วลิสง จึงให้กลิ่นและรสเนยถั่วที่ชัดเจน ผู้ที่แพ้ถั่วควรหลีกเลี่ยงและตรวจสอบข้อมูลผลิตภัณฑ์ก่อนเสมอ
ลอง Skrewball สักขวด
สำหรับคนที่อยากรู้ว่าวิสกี้เนยถั่วเจ้าแรกของโลกเป็นอย่างไร
-
Member Access — Please Register / Log-in to Continue
Skrewball Peanut Butter Whiskey (750 ml)สินค้าหมด
อยากรู้ว่า Skrewball เหมาะกับคุณไหม
บอกทีมบาร์เทนเดอร์ LIQ9 ว่าคุณชอบดื่มแบบไหน เดี๋ยวเราแนะนำวิธีเสิร์ฟและค็อกเทลที่เข้ากับ Skrewball ให้ทาง LINE · ดื่มอย่างมีสติ · 20+
เรื่องราวที่ดีที่สุดของสุรา มักเริ่มจากคนที่กล้าทำในสิ่งที่คนอื่นบอกว่าเป็นไปไม่ได้