PRAKAAN (ปราการ) ซิงเกิลมอลต์วิสกี้

PRAKAAN (ปราการ) ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของคนไทย ความลงตัวอันสมบูรณ์แบบจากธรรมชาติ พร้อมด้วยความมุ่งมั่นและเชี่ยวชาญ สู่ความภาคภูมิใจระดับสากล เพราะผู้บริโภคยุคใหม่เปิดรับประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับชีวิต เพื่อเติมเต็มไลฟ์สไตล์ให้เต็มเปี่ยมในทุกมิติ บริษัท ไทยเบฟมาร์เก็ตติ้ง จำกัด ได้เล็งเห็นถึงโอกาสในการส่งมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ของเสน่ห์อันน่าหลงใหลและความละเมียดละไมแห่งโลกวิสกี้ นำมาสู่การเปิดตัว “PRAKAAN” (ปราการ) ผ่านเรื่องราวอันลึกซึ้งจากแนวคิด “Irresistible Quest, Unforgettable Taste” หรือการออกเดินทางค้นหารสชาติและสุนทรียสัมผัสที่ไม่อาจลืมเลือน ผ่านเรื่องราวของซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของไทย

| “ความภาคภูมิใจ”

เส้นทางแห่งเรื่องราวอันน่าหลงใหลของ PRAKAAN เริ่มต้น ณ ใจกลางความอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดกำแพงเพชรที่ธรรมชาติสง่างามไม่แพ้คุณค่าทางประวัติศาสตร์ เริ่มต้นนับจาก “ต้นกำเนิด” (Provenance) ที่ PRAKAAN เดินทางมาจากความอุดมสมบูรณ์จากผืนป่าตะวันตก (Western Forest Complex) ที่ครอบคลุมถึงจังหวัดกำแพงเพชร อันมีแหล่งน้ำอันบริสุทธิ์ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบคุณภาพเพื่อนำมาผลิต PRAKAAN ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของประเทศไทย

เรื่องราวของ PRAKAAN ยังได้แรงบันดาลใจมาจาก “ความภาคภูมิใจ” (Pride) คือการที่แบรนด์นำประวัติศาสตร์ไทยมาถ่ายทอดอยู่ในทุกอณูของขั้นตอนการผลิตและการสร้างแบรนด์อย่างประณีต การเรียงร้อยเรื่องราวของกำแพงเมืองและป้อมปราการที่แข็งแกร่งและฝังรากลึกอยู่ในอิฐทุกก้อนของกำแพงเมืองเก่ามาปรากฎอยู่บนดีไซน์บรรจุภัณฑ์ เพื่อสะท้อนถึงประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่าของไทย จนมาสู่การเป็นที่ตั้งโรงซิงเกิ้ลมอลต์วิสกี้แห่งแรกในประเทศ โดยให้เกียรติกำแพงเมืองของจังหวัดกำแพงเพชรที่ปกปักษ์รักษาเอกราชของประเทศชาติมากว่าหลายร้อยปี

| “ความสวยงามของธรรมชาติ”

PRAKAAN จึงนับเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของประเทศไทย ที่ได้ยกเอาเอกลักษณ์แห่งการผสมผสานมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าของจังหวัดกำแพงเพชร พร้อมกับการเป็นที่ตั้งของแหล่งน้ำและผืนป่าที่บริสุทธิ์และอุดมสมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งของไทยในการเป็นแหล่งที่ตั้งของการผลิต แล้วรังสรรค์ด้วยความชำนาญด้วยกระบวนการที่ได้มาตรฐานและอุปกรณ์ระดับสากล อาทิ การใช้หอกลั่นทองแดง (Copper Pot Still) จากประเทศสกอตแลนด์ เก็บบ่มในถังไม้โอ๊กเพื่อสามารถส่งมอบประสบการณ์อันประณีตได้อย่างครบครันในทุกมิติ จนกลายเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของไทย เพื่อส่งมอบรสนิยมอันลุ่มลึก หลากหลาย และห้วงเวลาแห่งการผจญภัยแก่ทุกไลฟ์ไตล์คนรุ่นใหม่ ที่นิยามโลกแห่งวิสกี้มากไปกว่าคำว่า รสสัมผัส แต่คือ “ช่วงเวลาอันน่าจดจำ” และ “การออกเดินทางเพื่อค้นหาประสบการณ์ที่หลงใหลอย่างที่ใม่เคยพบที่ไหนมาก่อน”

| “ความมุ่งมั่น”

และที่ขาดไม่ได้ในการรังสรรค์วิสกี้คุณภาพดีคือ “ความมุ่งมั่น” (Passion) และรู้จริงระหว่างการผสมผสานเทคนิคของการเก็บบ่มสุราซิงเกิลมอลต์ตามมาตรฐานสากลกับความชำนาญเป็นพิเศษ ที่จะผลิตซิงเกิลมอลต์วิสกี้ให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและทรัพยากรที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดกำแพงเพชร และด้วยความมุ่งมั่นบวกกับความพยายามอย่างไม่ลดละ ทำให้สามารถถ่ายทอดประสบการณ์อันเหนือชั้นจากศาสตร์และศิลป์ในทุกรสสัมผัสของ PRAKAAN ได้อย่างมีเอกลักษณ์ลงตัว

| ซีรีส์ “ตรีบูร” (Tribura Series)

PRAKAAN พร้อมส่งมอบช่วงเวลาอันน่าดื่มด่ำผ่าน 3 ผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อ ซีรีส์ “ตรีบูร” (Tribura Series) อันหมายถึง “กำแพงสามชั้น” ซึ่งประกอบไปด้วยกำแพงชั้นนอก กำแพงชั้นกลาง และกำแพงชั้นใน ที่ทำหน้าที่ปกป้องเมืองกำแพงเพชรในอดีต โดยทั้ง 3 ผลิตภัณฑ์สะท้อนเรื่องราวอันน่าค้นหาที่ถูกซ่อนอยู่ภายหลังกำแพงแต่ละชั้นอย่างมีเอกลักษณ์

1. PRAKAAN SELECT CASK (ปราการ ซีเล็คท์ คาสก์)

Select Cask Series ถือเป็นผลงานพิเศษที่สื่อถึง “การเลือกอย่างตั้งใจ” ทั้งในด้านของถังไม้ วัตถุดิบ และช่วงเวลาการบ่ม ทีมกลั่นของ Prakaan เลือกเฉพาะถังโอ๊กคุณภาพสูงที่ให้รสชาติและบุคลิกเฉพาะตัวเพื่อรังสรรค์เป็น Small Batch ที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ของท้องถิ่น

Select Cask แสดงถึงความกลมกล่อมที่มาจากการบ่มอย่างพิถีพิถัน ทั้งในถังเบอร์เบินที่ให้ความหวานละมุน และถังเชอร์รี่ที่เพิ่มมิติของผลไม้แห้งและเครื่องเทศ

กลิ่น (Aroma): เปิดด้วยโทนหวานของวานิลลา มะพร้าวคั่ว และผลไม้แห้ง ตามด้วยกลิ่นอัลมอนด์อบ ถั่วพิสตาชิโอ และกลิ่นโอ๊กที่หรูหรา

รสสัมผัส (Palate): เนียนนุ่มเต็มปาก ด้วยรสของคาราเมล น้ำตาลทรายแดง และผลไม้เมืองร้อนแห้ง เช่น กล้วยอบ และอินทผาลัม

ตอนจบ (Finish): ยาวนานและอุ่นใจ ทิ้งความรู้สึกของไม้โอ๊กที่นุ่มนวล ซิตรัสแห้ง และเครื่องเทศไทยอย่างอบเชยและจันทน์เทศ

2. PRAKAAN PEATED MALT (ปราการ พีตเท็ด มอลต์)

Peated Malt คือการต่อยอดจากจิตวิญญาณของแบรนด์ สู่การนำเสนอ “มิติกลิ่นควัน” ที่เคยเป็นเอกลักษณ์ของ Islay มาสู่แผ่นดินเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยใช้ข้าวมอลต์ผ่านการรมควันด้วยพีทธรรมชาติ ก่อนนำไปกลั่นอย่างประณีตในโรงกลั่นท้องถิ่น ผลลัพธ์คือวิสกี้ที่มีบุคลิกแข็งแกร่ง หอมควันพีท แต่ยังคงความนุ่มละมุนแบบ Prakaan ไว้อย่างชัดเจน

Peated Malt จาก Prakaan คือบทกวีแห่งกลิ่นควันที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของ “อารยธรรมเอเชีย” ในแบบที่ไม่เหมือนใคร

กลิ่น (Aroma): เปิดด้วยกลิ่นควันพีทอ่อน ๆ ผสานกลิ่นถ่านไม้ มอสเปียก หนังเก่า ตามด้วยวานิลลา และสมุนไพรไทยจาง ๆร

สัมผัส (Palate): เริ่มต้นด้วยรสหวานนุ่มจากน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง ก่อนเปลี่ยนเป็นโทนเข้มของถ่านคั่ว เกลือทะเล และเครื่องเทศอบอุ่น

ตอนจบ (Finish): ยาวนานและสะท้อนกลิ่นดิน แร่ธาตุ และควันที่ติดปลายลิ้นอย่างละเมียดละไม

3. PRAKAAN DOUBLE CASK (ปราการ ดับเบิ้ล คาสก์)

รุ่น Double Cask คือหัวใจของ Prakaan  ที่มีกระบวนการเก็บบ่มพิเศษถึง 2 ขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ทั้งในถังอเมริกันโอ๊กเอ๊กซ์เบอร์เบิ้น และสแปนิชโอ๊กเอ๊กซ์เชอร์รี่ เพื่อบ่มวิสกี้ในสภาพอากาศเขตร้อน ทำให้ได้กลิ่นรสที่ซับซ้อน รวดเร็ว และเฉพาะตัว ไม่ซ้ำใครในโลก

Prakaan Double Cask คือการหลอมรวมระหว่างความละมุนของข้าวมอลต์ไทย กับอิทธิพลกลิ่นจากสองซีกโลกอย่างทรงพลัง

กลิ่น (Aroma): หอมหวานของวานิลลา ลูกพีชสุก น้ำผึ้งป่า ผสานกลิ่นเชอร์รี่แห้งและไม้โอ๊กคาราเมลจากถังเชอร์รี่

รสสัมผัส (Palate): เรียบลื่นแบบน้ำผึ้ง แทรกด้วยโน้ตของอัลมอนด์ กานพลู ซินนามอน และความละมุนของคัสตาร์ด

ตอนจบ (Finish): นุ่มยาว อบอุ่นและซับซ้อนด้วยกลิ่นไม้แห้ง เครื่องเทศ และผลไม้แห้งแบบเอเชีย

PRAKAAN พร้อมเปิดประสบการณ์เหนือระดับ ของซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของไทย เพื่อมอบประสบการณ์แห่งความล้ำลึกละเมียดละไมในทุกกระบวนการสรรค์สร้างผ่านฝีมือคนไทยสู่ความภูมิใจในระดับสากล